1 abaisse de tarte cuite
3 tasses environ de légumes au choix :
Carottes, poireaux, champignons
Brocoli, chou-fleur, zucchinis
2 œufs
1 c. à thé de tamari
1 tasse de fromage Cottage
1 à 2 tomates en tranches
1 tasse de fromage râpé (mozzarella ou chedard)
Sel, poivre, basilic, ail
Chapelure (facultatif)

1. Cuire les légumes à la vapeur ou micro-onde jusqu’à ce qu’ils soient croquants
2. Déposer les légumes dans l’abaisse cuite.
3. Dans le mélangeur, mettre les œufs, le tamari, le Cottage et un peu d’eau si nécessaire jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter les assaisonnements.
4. Verser la crème sur les légumes. Ajouter les tomates et le fromage. Saupoudrer de chapelure si désiré.
5. Mettre au four à 400f, de 15 à 20 minutes.

Merci pour cette 2ème recette

Ça me fait plaisir!

A essayer également merci.