préchauffez votre four à 180°
200g de chocolat noir à 70%, 150g de sucre, 3 oeufs, 175g de beurre, 50 de farine

mélanger, les oeufs et le sucre dans un robot, pendant ce temps faites fondre votre chocolat cassé en carrés avec le beurre 1m30 dans le micro ondes, les ajouter au oeufs/sucre ainsi que la farine, mélanger le tout, juste avant de verser dans un moule beurré ou chemisé d'un papier cuisson, jeter 4 pincées de fleur de sel ou de gros sel (si vous n'en avez pas)
15m au four mais pas plus pour garder le moelleux

Moi qui adore le chocolat, j'en devant ta recettes, je la tenterai bien pendant mes vacances...
jeudi midi, repas avec les collègues chacuns apportent quelque chose, par ma part, je fais un cake au foie gras et figues...

Comme je sais mettre les photos je le fais mercredi soir, et je vous le fais découvrir après avec la photo.

oh oui! j'attends avec impatience cette recette,foie gras et figues j'adore.

je note la recette pour la période de Noël avec les enfants. , Crois - tu qu'on peut le transformer en bûche avec un moule a cake et un glacage ?

Ce sera possible avec le momix ? Il arrive jeudi normalement

Oui, sans souci avec momix mais là il n'apporte pas trop de plus. :)

Coco, les pincées de fleur de sel, c'est sur le dessus du gâteau juste avant de faire cuire? Ou bien il faut mélanger avec le mélange???

Au fait coco m'a répondu dans les blabla de décembre, il faut mélanger le sel à la «pâte», qui est très liquide en passant.
L'idée est que les ti grains de sel ne se dissolvent pas trop dans la pâte pour que ça goûte quand on tombe dessus.
J'ai mis 380°F (pour les québécoises) et j'ai mis 15 minute top chrono : la pâte était cuite sur le pourtour et toute molle encore au centre. Donc très réussi!


Merci coco pour cette recette facile à faire! J'ai pris des photos des étapes, je vous mettrai le lien de mon blogue de cuisine, c'est là que je ferai le «tuto»!
Mais pas tout de suite car je suis au boulot!

c'est bizarre, qu'il soit liquide moi ce n'était pas le cas, qu'as tu utilisé comme chocolat ? en poudre ou du chocolat de dessert fondu ????

Une tablette de chocolat dessert de 200g importée de France!
Mais c'est toi-même qui m'a dit que le mien était réussi parce qu,il était liquide au milieu! Enfin, liquide, mais liquide épais...
Ça fait un peu comme un brownie, en tous cas, avec un grand verre de lait, c'est délicieux!
(D'ailleurs j'ai bien léché le fond du bol à mélange )

ben tu vois le mien était pas liquide épais et une fois cuit encore moins, je vais recommencer..... youpi, j'ai trouvé une excuse

Qui m'invite à le manger avec un thé ou un bon chocolat chaud ???

moi si tu veux, mais va falloir que tu attendes mon emènagement dans ton coin