Rappel du premier message :
vin d'orange à faire fin décembre ou janvier :
14 peaux d'oranges BIO, 1kg de sucre, 1/2 litre eau de vie (ou alcool de fruit), 2 batons de vanille, 5 litres de vin rouge (du bon)
Faire macérer les peaux d'orange dans l'eau de vie pendant 45 jours
Passer les peaux d'orange et les mettre à ébullition avec 1 litre de vin rouge
Puis mélanger le tout avec le vin rouge restant
ajouter le sucre, et l'oublier pendant 3 mois mais remuer tous les 2 jours, mettre en bouteilles et tchin tchin